Franconia

IGP VENEZIA GIULIA

Franconia ist eine internationale Rebsorte mit dunkelroter Beere. Sein Ursprung ist nicht sehr bekannt aber man ist sicher, dass es in den ersten Jahren des 20.

Jahrhunderts während der Habsburgerherrschaft in Italien und Friaul eingeführt wurde.

In unserer Region ist es bei den Weinbauern wegen seiner besonderen Eigenheiten gut angekommen und auch weil sein Reifen frühes ist und deshalb ist es sofort verkäuflich.

TRAUBEN:100% Franconia
WEINLESE:manuell
WEINHERSTELLUNG:Aufweichen auf den Schalen für 4 Tage, Gärung durch kontrollierte Temperatur. Leichtes Pressen.
WEINANBAUM:Guyot-, Kapuziner-Art.
FARBE:Rubinrot.

DUFT:intensiv, fein, mit frischen, fruchtigen, gewürtzen Blumennoten. Es hat auch leichte mineralische Eindrücke.
GESHMACK:dieser Wein ist lieblich und weich. Es hat ein elegantes Tannin und ist ziemlich schmackhaft.

SERVIERVORSCHALAG:es ist leicht die Kopplung mit ersteren Gänge. Es passt zu Wurstwaren aber auch zu Geflügel im Ofen gebraten oder Bratentenbrust. Es ist besonders neuartig die Kopplung mit Pizza.

SERVIEREN:18 °C