Chardonnay
DOP FRIULI COLLI ORIENTALI
Diese internationale Rebsorte mit weißer Beere ist eine unter den verbreitetsten Rebsorten heute in der Welt.
In Friaul hat es unterschiedliche Eigenheiten gemäß dem Gebiet und der klimatischen Zone.
| TRAUBEN: | 100% Chardonnay |
| WEINLESE: | manuell |
| WEINHERSTELLUNG: | Weißweinbereitung mit leichtem Pressen und Gärung durch kontrollierte Temperatur |
| WEINANBAUN: | Guyot-, Kapuziner-Art |
| FARBE: | Strohgelb, mit verschiedener Intensität |
| DUFT: | Eindrücke von Apfel, Akazienblüten, Kruste des frischen Brotes und vor allem Eindrücke, die an die Banane erinnert |
| GESCHMACK: | aromatischer Wein, trocken, vollmundig, harmonisch und fein. Es hat sehr gute mineralische Eigenschaften und ausgeglichene feste Säure |
| SERVIERVORSCHLAG: | ideal für Aperitif, leichten Vorspeisen oder erste Gänge, weißes Fleisch, Fischgerichten oder Eiergerichten |
| SERVIEREN: | 10-12 °C |
